在全球新冠疫情持續影響的背景下,食品安全問題備受關注,尤其進口冷凍水產品成為防控重點。近日,粵十公司積極參與制定并推動了“農產品批發市場新冠疫情防控關鍵點--進口冷凍水產品經營”團體標準的出臺,這一舉措為水產品零售行業的安全管理提供了重要指導。
該團體標準針對進口冷凍水產品在批發和零售環節的疫情防控關鍵點進行了詳細規范,包括源頭追溯、倉儲管理、運輸流程、人員防護以及銷售環境消毒等多個方面。通過建立標準化操作流程,粵十幫助批發市場和零售商戶強化對進口冷凍水產品的全過程監控,有效降低新冠病毒傳播風險。
在標準實施過程中,粵十強調了進口水產品的檢驗檢疫要求,要求所有產品必須持有合格的核酸檢測和消毒證明,并確保在零售環節保持冷鏈完整性。同時,標準還倡導使用數字化工具,如二維碼追溯系統,方便消費者查詢產品來源和安全信息,提升市場透明度和公眾信任度。
水產品零售行業作為民生消費的重要部分,此次標準的制定不僅提升了行業的整體防疫水平,還推動了供應鏈的優化和升級。粵十的參與體現了企業在社會責任方面的擔當,預計這一標準將逐步推廣至全國,助力構建更安全、可靠的食品零售環境。未來,隨著標準的落地執行,水產品零售市場有望實現更高效的防控機制,保障消費者健康,促進經濟復蘇。